Foreaging Days 2021

Ein weiteres Mal ging es mit The Botanist nach Österreich, und zwar nach Vorarlberg in das wunderschöne Warth. Zu den Foreaging Days wurden erst Barkeeper aus Deutschland und Österreich, und im Anschluss Presse und Content Creators eingeladen.

Das Programm stand – wie der Name schon sagt – ganz im Zeichen des Foreagings. Genau übersetzt bedeutet der Begriff „Nahrung anschaffen“ bzw. „Hamstern“. In unserem Fall soll damit jedoch das Erlesen und Verwenden von Nahrungsmitteln, die in direkter Umgebung wachsen beschrieben werden.

Also durften die Teilnehmer, nach einer kurzen Einführung in den The Botanist Gin und seine Geschichte, mit den Kräuterexperten Sandra und Willi in die Natur aufbrechen, und beim Foreaging Walk erkunden, was so Essbares in der Umgebung wächst. Im Anschluss wurde das Gesammelte dann bei einem Mixing Workshop verarbeitet. Die Barkeeper durften sich kreativ ausleben, die Content Creators haben zusätzlich Körperöle herstellen dürfen.

Beide Gruppen waren durchweg begeistert von Erlebtem und sind als große The Botanist und Foreaging Fans nach Hause gefahren.